Коллаборация, которая покоряет с первого вкуса *
Александр Прошенков, шеф года 2025*, создал уникальное меню go Сircle, вдохновившись запуском нового устройства glo™ APEX для сети ресторанов Lavka by Proshenkov.
Коллаборация покоряет с первого вкуса - в своем стремлении создать меню, которое дарит радость, вдохновение и уверенность в каждом кусочке — для тех, кто ценит инновации, эстетику и настоящее премиальное качество.
Каждое блюдо — это результат эксперимента с формой, текстурой и ароматом, где премиальные ингредиенты отражают технологичность и современный подход.
«Наша совместная коллаборация покоряет с первого вкуса: мягкое раскрытие нот, гармония текстур и неожиданные сочетания создают ощущение полного погружения в гастрономический опыт. Каждое блюдо стремится вызвать позитивный отклик, удовольствие и чувство открытия нового, раскрывая тем самым новый уровень вкусовых ощущений.
Это не просто сет-меню, это небольшая гастрономическая инсталляция, где технологии и премиальные ингредиенты встречаются с эмоциями и вниманием к деталям. Я хотел создать меню, которое дарит радость, вдохновение и уверенность в каждом кусочке — для тех, кто ценит инновации, эстетику и настоящее премиальное качество.»
Сет-меню go circle будет доступно в сети ресторанов Lavka by Proshenkov.
*по версии WHERETOEAT Kazakhstan
